Torta Alemã

Esta receita está na família a 35 anos.

Foi a sobremesa da encomenda de quinta feira. Fiz diferente, sem chocolate nas laterais. Foi bem elogiada.

A pequena fiz para  a familia no final de semana...

Torta de Creme de Arroz

Receita antiga, da Tante Lisa.
Torta especial para celíacos, pois não tem trigo, recheada com pêssego e nata.

Tradicional em aniversários aqui em casa, sucesso certo! 

Gelatina de Uva

 Esta receita é da minha mãe, e pasmem, não tenho ela no MEU livro de receitas, está no livro de receitas da minha sogra. hehehe
É uma "espuma" de uva com calda da mesma fruta. Fica leve e refrescante.

Bolo de Maternidade

Estes bolos foram feitos para receber as visitas do recem chegado bebe, sem dar aquele trabalho extra para as mamães pois tem longa duração. Servem com muito requinte as pessoas durante dias, sem ressecar e nem ficar com cara de velhos...

Torta Crocante de Maça

Torta de maça:
massa feita de bolacha , recheio de maça com creme...

A preferida do meu filho Dag Alexandre, minha nora  Ledyane e seus amigos. (Gaby, André, Pricila...)

Strudell

Nestas fotinhos aparece o delicioso Strudell.
Já recebi encomendas que foram parar em São Paulo, Turquia (não sei como chegou), Curitiba em um evento para 600 pessoas...


Faço também uma opção com açucar para diabéticos, como têm menos calorias, pode ser consumido como o light. Pois só vai maça, passas e a massa filo, que é uma massa bem fina, provavelmente originária de Istambul (segundo algumas pesquisas).


Raramente também recebo encomendas com recheio de banana.

Posso entrega-los assados ou congelados para que sejam assados somente quando der aquela vontade de comer...


huuuum, com sorvete ou nata fica uma delícia!

Também faço o mini-strudell, porção menor que serve cerca de 5 ou 6 pessoas, aqui fotinho dele congelado.

Empadões

Hoje fiz os empadões encomendados.
Serve duas pessoas... assados e congelados.
Vendidos congelados para somente aquecer quando quiser comer.
Recheio de frango com palmito ou só de palmito.

Reportagem Strudell

  Esta reportagem saiu a um tempão no jornal. (15 de outubro de 2004).

Sobre o meu Strudell. Segundo alguns clientes, é o melhor que já comeram.

O Baumkuchen também apareceu, segundo uma cliente "deve sido servido no batizado de Nossa Senhora." de tão bom que ela achou.

E a Torta de Aveia.

Cupcakes

Este final de semana experimentei fazer cupcakes, comecei com os mais simples, fiz de cereja com farofa e damasco com farofa.
Algumas fotinhos ....